Le restaurant

Le restaurant traditionnel à Dijon propose une cuisine authentique

La cour intérieur accueille le restaurant et un hôtel dont les directions sont indépendantes

 Créé dans les années 60, Le Sauvage est un restaurant traditionnel typique situé au cœur de Dijon, dans un ancien relais de poste du 19e siècle. Pourvu d'un charme authentique, pour y accéder vous devrez passer sous un porche afin d'atteindre la cour intérieure. Le restaurant se trouvera alors sur votre gauche dans d’anciennes écuries réaménagées. Véritable empire gustatif, le restaurant de type traditionnel a su marquer les esprits des habitants depuis des décennies et saura satisfaire les fins palais des dijonnais et des touristes qui souhaitent goûter les spécialités de la région.

Pour les petits creux, les petites soifs ou les grandes faims, le Sauvage vous accueille dans un cadre atypique, convivial et chaleureux, sous des poutres apparentes, au charme authentique à la française. Deux salles sont à votre disposition, une première avec une partie bar et une seconde salle où vous pourrez assister à la cuisson des viandes à la chaleur des braises - touche culinaire à ne pas manquer - qui relève le goût des viandes braisées dans la cheminée du restaurant.

Restaurant le sauvage
Plats Le Sauvage

Un restaurant traditionnel pour toutes les saisons à Dijon

Cuisine le Sauvage

Pour les petits gourmets comme pour les grands, votre restaurant traditionnel dijonnais est ouvert toute l’année du mardi au dimanche. À votre service, 4 serveurs et 4 cuisiniers vous font voyager à travers des senteurs et des goûts authentiques qui éveilleront vos papilles. Nos plats traditionnels et nos produits locaux vont vous régaler Vous pourrez profiter de notre cuisine traditionnelle pendant les froids d'hiver ou lorsqu'il pleut, dans l'une de nos deux salles ou bien sous notre terrasse couverte et chauffée. En période plus estivale, nous vous proposons de profiter du soleil lors d'un bon repas sur notre terrasse extérieure.

Alors n’attendez plus, découvrez notre carte et contactez -nous pour réserver une table et savourer une bonne cuisine à base de produits frais. Pour venir au Sauvage, rien de plus simple, le parking Condorcet est situé à 300 mètres du restaurant pour garer votre voiture, passez ensuite sous le porche rue Monge et suivez votre appétit qui vous guidera.

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